История: Страстното вино в гамата на СИНТИКА- комплексно, богато, нежно, вкусно. Вино симфония от вкусове и аромати.

Винификация: Чистосортово бяло сухо вино Шардоне барел ферментед, произведено от селектирано грозде  от Южнобългарския регион Тракийска низина, по оригинална технология, съчетала класическата ферментация тип барик с романтиката и нежността на създателката си- Валерия Стоева. Гроздето е брано на 20 септември в оптимална зрялост и при определени технически параметри. Ферментацията е във френски  бъчви тип „барик”  при контролирана температура 16-20 °С. Батонаж. Общото време на ферментация и отлежаване на виното в бъчви е 6 месеца, за което време то придобива своите ароматни и вкусови характеристики, хармония и баланс.

Произход: Тракийска низина

Реколта: 2013

Сорт: Шардоне

Дегустационни бележки: Виното се отличава с приятен красив сламено-жълт цвят с оттенъци на старо злато. Ароматът е експлозивен, с богата и комплексна плодовост, доминирана от цитруси, акациев мед, зрели екзотични плодове, с леки нюанси на ванилия. Вкусът е също толкова плодов и зрял, плодовете от аромата доминират и тук. Киселините са балансирани така, че да повдигат вкусовия аромат, придавайки обемност и нежност, без да се натрапват и без да правят виното прекалено свежо, като по този начин да изместят усещането за комплексност и плодовост. Финалът е дълъг и плодов, остават усещанията за зряла сладост,свежест и нежност.

Температура на сервиране: 9-12 °С

Алкохолно съдържание: 14% об   

               
Подходящи храни за консумация: Подходящо за сервиране с бели меса, риба, десерти и самостоятелно.

Сайт от: Be seller