История и винификация: Червено сухо вино, произведено изцяло от селектирано грозде от сорта Каберне Совиньон, от контролирани лозови масиви, брано ръчно, в касетки. Винифицирано е по специфична оригинална технология, съобразена с потенциала на гроздето и желаните качества на виното. Гроздето за това вино е набрано на 9 октомври, при оптимална зрялост. Мацерация 25 дни. Температура на ферментация 28-30 °С. Отлежаване в дъбови бъчви 2 месеца.

Произход: Мелник регион

Реколта: 2013

Сорт: Каберне Совиньон

Дегустационни бележки: Интензивен рубинено червен цвят. В аромата се откриват касис, боровинка, черна къпина, ванилия и подправки. Вкусът е плътен и сочен, много плодов, с елегантни тонове на ванилия и шоколад.Атрактивен пикантен финал, зряла сладост, и дълъг послевкус на боровинка и сушена слива.

Температура на сервиране: 17-18 °С

Алкохолно съдържание: 15% об   

               
Подходящи храни за консумация: Пикантни ястия с червено месо, италианска паста, дивеч и сирена, а също и самостоятелно.

Сайт от: Be seller