


История и винификация: Бяло сухо вино, произведено от селектирано грозде от сорта Совиньон блан в оптимална зрялост. Гроздето е набрано на 5 септември. Мацерация с твърдите части 8-10 часа. Ферментация на избистрения сок във ферментатори от инокс, при температура 12-14 °С за 45 дни.
Произход: Тракийска низина
Реколта: 2014
Сорт: Совиньон блан
Дегустационни бележки: Отличава се с красив златист цвят със зеленикав нюанс. Ароматът е комплексен, цветист, с тонове на бъз, кора от лимон и грейпфрут. Тялото е меко и плътно, със свеж вкус и пикантно пиперлив финал.
Температура на сервиране: 9-12 °С
Алкохолно съдържание: 14% об
Подходящи храни за консумация:Салати, рибни ястия, паста и пица с морски продукти или доматен сос, бели и жълти сирена.